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连锁品牌如何扩张?2大战略+4种模式了解一下。

时间: 2024-06-08 16:33:36 |   作者: 品牌介绍

  门店扩张是连锁企业成功的主要的因素,因为它能够复制单店的成功经验,提升整体利润和品牌影响力。

  然而,无论是小品牌还是大品牌,都存在因为大规模扩张而面临亏损和倒闭的风险。因此,连锁企业在扩张之前有必要进行充分的市场调查与研究,制定合理的扩张计划,加强管理和控制成本,以保证增长的可持续性和盈利能力。

  那么,连锁企业怎么样才可以更为稳妥地发展扩张呢?系统了解连锁战略和扩张方式是第一步。

  总的来看,品牌扩张战略大致有两种模式,即渗透模式和跳跃模式。连锁企业可依据自己定位、规模和市场情况等来做选择。

  渗透模式是指在一个城市内集中资源,迅速铺开网点,尽快占领市场占有率。这样做的好处是能够更好的降低管理成本,同时也能快速复制成功经验扩张,全面占据消费者的心智。

  比如长沙的茶颜悦色就是一个成功的例子,在长沙市场很具有影响力,也吸引了不少外地游客前来光顾。

  不过,采用渗透模式也有一些局限性,就是可能会错过行业上升带来的红利,同时在单一地区布局的时候也会失去进军其他城市的最佳时机,让竞争对手抢占有利的市场。

  在如今市场之间的竞争激烈的茶饮行业中,除了茶颜悦色之外还有很多品牌,如霸王茶姬、喜茶、一点点和蜜雪冰城等等,都在争夺市场占有率。因此,渗透模式虽然有其优势,但也需要品牌不停地改进革新和发展,才能在激烈的竞争中立于不败之地。

  跳跃扩店模式是指连锁品牌在目标地区选择开设门店时,倾向于选择那些竞争程度较低或是有较大发展的潜在能力的地区。这种模式允许品牌在各个区域间不断地跳跃开设门店。跳跃扩店要求企业在资金、供应链、物流配送、产品标准化和管理能力等方面具备较高的综合能力。

  跳跃扩店模式的优点是可通过全局观快速抢占有价值的城市和地区,通过先发优势积累种子用户,并培养用户习惯。此外,一旦在一个地区取得成功,就能够直接进行多点开花,建立整体的网格结构。

  当然,跳跃扩店模式也存在比较大的风险。战线过宽时,需要最大限度地考虑物流配送能力和管理成本。如果跳跃扩店没有正真获得很好的发展,就轻易造成无法统一连锁企业的形象。

  直营模式意味着品牌主体自己负责从前期资金筹集到人员招聘管理,再到后期运营宣传的整一个完整的过程。星巴克、海底捞等大型连锁品牌以及茶颜悦色、Manner咖啡等新兴品牌都采用了自营模式。

  相比别的形式,直营扩店更容易做好品控,树立自己的“匠人”形象,获得投资人和消费的人的喜爱。但是,直营扩店的缺点是需要投入较高的人力和物力成本,扩店速度相对较慢。如果想要快速扩张,通常要有足够的资本支持。

  加盟是一种最常见的经营方式,也被称为特许经营。总部会将自己的商标、商号、专利和经营管理模式等授权给投资者或加盟商。加盟商需要按照合同规定,在总部的统一指导下经营自己的门店。

  相比于直营扩店,加盟扩店更需要有强大的品牌影响力。想象一下,对于一个刚开始的小品牌来说,一般特别难找到加盟商,更别说还要收加盟费了。

  然而对于有实力的连锁品牌来说,近年来也有很多开放加盟渠道的机会,比如瑞幸咖啡、茶百道等加快速度进行发展的品牌。从目前“疫情常态化”的情况看,加盟扩店也是一种分摊成本和风险的方式。

  当然,做加盟也会遇到一些问题。比如管理难度较大,品牌树立和宣传方面容易“脱节”等。如果加盟商经营不当,可能会产生纠纷,影响品牌的声誉。最近,贤合庄火锅店的加盟商维权就是一个反面例子。

  合伙扩店的优势是能减轻连锁企业的金钱上的压力,同时保持对门店的主导性。名创优品就是一个采用了这种方式的典型企业。投资人能够最终靠注入资金和提供门店来进行合伙,总公司则负责统筹管理。这样一来,投资人可以分享品牌的利润,总公司也能扩大市场份额。

  然而,合伙扩店也存在着一些问题。如果合伙方出现了亏损的情况,可能会产生纠纷,影响到品牌的声誉。此外,合伙方的经营能力也会影响到门店的运营质量。因此,在选择合作伙伴时,连锁企业要进行充分的考察和审查,确保双方能够互惠互利,共同实现成功。

  并购扩店即“大鱼吃小鱼”模式,连锁企业通过资本运作的方式,买下当地现有的企业,并将它们整合到自己的体系中。这样,被收购的企业就能与母公司融合为一体。

  当然,这种模式也存在一些风险。有很多企业在进行并购和收购后,会出现利润下滑的情况。这原因是收购后,合并的企业之间有管理和文化差异,导致合并后的企业运营不顺利。另外,收购也需要投入大量的资金,如果经营不善或者市场环境变化,有几率会使投资的回报率很低,甚至亏损。

  所以,对于连锁企业来说,采取并购模式需要有清晰的战略和目标,并且要进行充分的市场调查与研究,确保能够顺利地整合被收购的企业。只有这样,才能实现成功的扩张和增长。

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