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搭建连锁体系的关键和要点

时间: 2024-05-26 19:53:38 |   作者: 品牌介绍

  新连锁如何快速拓展?强叔的公司专注服务连锁企业20年,总结得出要做连锁,有四样东西非常基本:简单化、标准化、专业化、品牌化。

  所谓“连锁”,就是将社会化大生产的工业流水线在商业流通领域的应用与创新,是以标准复制、统一管理的方式来进行直营或加盟扩张,以此来实现规模收益的一种商业模式。“简单地说,连锁就是把工厂里面的流水线搬到线下门店,并配备标准的流程、规范以及工具表单。”

  1.单店阶段,要解决产品设计、标准运营问题。在这一发展时期,许多单店没有资金实力去做研发,更多的是优化产品组合以吸引顾客。同时,在单店阶段,标准化的运营就慢慢的开始了,门店需要明确,每天开始营业时,第一步、第二步、第三步……分别做什么,明确了规划,才能更好地运营。

  2.扩张阶段,该阶段重点是创新发展的模式。门店在实行区域性扩张或全国性扩张时,盈利模式必须要清晰和明确,自己要清楚自身的模式定位。

  只有具备一定的规模后,企业才能有更大的操作空间。以自有品牌为例,当一个系统内有几十家甚至上百家门店时,做自有品牌会容易很多,并且自有品牌创造的价值会更大。因此,在门店扩张时期,很多门店已经初具规模。

  3.管控阶段,这一时期内门店更加重视对整个体系的构建,从上到下来优化升级,进而实现规模裂变。以北京酒仙网为例,逸马咨询团队走访了他的多家门店后,总结出其存在的核心问题,并提出了相应的解决方案并付诸实施,由此,酒仙网门店的数量快速裂变。

  真正大的连锁体系的员工并不见得比门店人员水平高,为什么?简单易复制,傻瓜易操作。人员越多,工作流程就应该越简单,容易培养员工。

  很多企业只是区域性连锁企业,在当地做得很好,正是因为流程太复杂,面面俱到,反而走不出去,因自己都复制不了自己,何谈走出去?所以,前台操作流程必须要简单” 。

  再就是标准化,标准化是复制的前提,因此,企业要建立系统的标准,对员工做训练。另外,许多企业在创业初期,所有的一切都是老板自己负责,当企业慢慢的变大时,一定要进行专业化的分工、系统化的建设,只有这样才可以扩大企业规模。

  最后就是品牌化,“企业能传承下去的,只会是品牌”,因此,企业要想获得持续稳定的发展,必须把自身做成一个“品牌”,通过种种有效的方式提升企业知名度。

  “成功是系统的,失败是片段的。”逸马集团创始人说的这句话对连锁企业来说再合适不过了,任何企业的成功都要有完备的系统建设,只要一个环节出了差错,可能就不利于总系统的发展。

  一个企业要想获得良好发展,一定要做好连锁的顶层规划,清楚门店的定位,对消费的人进行精准画像。

  当然,有了顶层规划还不够,企业还需进行合适的商业模式设计,通过对模式的设计布局整个战略目标。以前,有的企业做决定时没有清晰的规划,但一样能实现高营收,但是,现在环境不一样了,企业要精打细算。

  此外,连锁还必须要注重运营体系的建设,制定标准的运营手册。比如店长,不需要有太多的创新,只需要按照标准的流程去做就行了。如果在流程的执行过程中遇上问题,店长能够及时反馈到总部,从而倒逼运营管理体系的改革。

  不过企业标准化手册的制定固然重要,但企业更需根据真实的情况进行制定,否则,效果可能事倍功半。

  事实上连锁经营快速拓展没什么秘诀,唯有做好系统化的建设,建立可复制的标准化流程,才能更快实现拓展的目标。