并不是所有的企业都能进行特许连锁经营。一个企业或个人若不想追随他人,而是自己开发特许经营项目,必须首先对自身的条件有一个清醒的认识,看自己是不是具备实施特许经营的条件。
企业商标、产品品牌是维系加盟总部与加盟商的纽带,作为加盟总部,要扩大加盟体系,必须拥有一个较高知名度的商标,这一点是不言而喻的。
因为绝大多数小投资者加盟特许经营是看中了总部的商标,他们自己不存在能力创出名牌,又期望一创业就能拥有一个响当当的招牌来吸引消费的人,便心甘情愿支付加盟费获取他人名牌商标的使用权。
靠吹嘘制造不出名牌,必须要有真材实料,再加上独特的风格,并且持之以恒,方能赢取信誉和顾客的口碑,令人产生一种信念:这个牌子的商品,必是佳品。
同样的道理,一家连锁总部,如果想吸引更加多的投资者加盟,也必须令投资的人对自己产生信心,而名牌商标正是信心的标志。
企业在经营成功后,往往会吸引别的行业进入,或者引起同业在价格、产品等多方面的竞争与挑战。为了尽最大可能避免在未来陷入恶性循环,企业应在初期就针对产品的提供及服务的组合作通盘考虑,尽量区分出不同的市场,研发竞争对手无法模仿的产品或服务,使对手不易进入市场。
企业经营旨在赢利,因此创造出高赢利能力的商品就是总部在商品管理上时刻都要注意的问题。
当连锁体系的商品所创造出的服务与产品毛利率低于25%时,则对未来赢利贡献度就较差;若毛利率在40%以上,则加盟主经营成功的机会就大幅度提升了。
门店经营销售的是商品,而商品营业额简单的计算方式就是来客数乘以来客消费单价,其中来客数就牵涉到所销售的商品或服务是否为广大购买的人所必须或经常消费的问题。如果商品或服务对消费的人来说不是必须的,则门店也无法创造出高的营业额。
在当今市场上,各行各业的竞争对手都是如此之多,所经营的商品和服务也大同小异,怎么样才可以在市场中站稳脚跟,将消费者吸引到自己的加盟店来呢?
唯一的办法是建立自己的经营特色,形成自身的独特风格,以便与别的企业区别开来。如果总部经营的项目与同类企业类似,而没有特色产品、特色服务、特色装修、特色管理,则不具有较长期、大范围的市场需求的基础,维持一个单店企业都岌岌可危,更加不用说一个庞大的加盟体系了。
甚至有些总部前面刚招进一些加盟者,后面就有人退出,使加盟分店的数目总保持在原有水平?
究其原因不是总部没有建立经营特色,也不是总部的特许事业没有良好的业绩,而是因为总部没有特殊的经营技能,难以控制加盟者。
总部建立了自己的经营特色,可以抓住消费者,却难以抓住加盟者,因为很多经营特色容易被人模仿,如24小时营业、品种齐全、价格较低等。
当总部培训加盟者掌握了这些经营方法,或加盟者找到总部的进货渠道后,他们便无须依赖总部也可经营,自然就会想到脱离总部,或者自己建立连锁网络;而对于总部来说,充其量只是又培养了一个竞争对手。
因此,总部要控制住加盟者,使其脱离自己就没办法生存,就必须拥有一套特殊的经营技能。
这种经营技能一定要有一定的垄断性,或者是某种关键技术,或者是他人难以获得的低价的进货渠道,这样就使加盟者一定要依靠总部才可以获得某些经营上的支援,否则就无法经营。
名牌商标、独特的商品服务和经营技能是吸引加盟者加入的几个要素,总部本身的业绩如何,资金、人才、组织是否充实,同样也是加盟者考虑的重要因素。
加盟双方关系一旦形成,总部便是加盟店的后盾,商品销售、经营管理技术、经营销售的策略、广告宣传等都要依靠总部的支持和帮助。
如果总部本身的资金、人才和组织就存在不少问题,经营善况起伏很大,业绩不佳,则很难使加盟店对其产生信任,即使加盟店在选择合作伙伴时不够慎重,加盟这家业绩不良的总部之后,也会弃之而去。
良好的业绩是特许经营事业成功的基石;基石越稳固,事业发展就越长久;否则,就只能是昙花一现而已。要保持总部良好的业绩,拥有较高知名度的商标当然是一个有利条件,但绝不是唯一的条件。
所以,良好的业绩是建立在良好的管理与优质的顾客服务基础上的。如果一家公司想开展特许经营,必须首先打好根基,等到有了充分的实绩后再接受加盟,如果本身的业绩还未足够令人产生信心时便急于招募加盟,就很容易半路夭折。
连锁经营的一个门槛就是要建立一套高效率的信息物流系统,特许经营也是一样。
因为总部的仓储中心、配送中心、生产中心、培训中心等部门连同下属各加盟店一起,构成了一个庞大的经营网络,要使这个网络的每一个组成部分步调一致,有效运转,没有一个以电脑管理为中心的信息物流系统是很难的。
信息物流系统的工作效率,将直接影响到企业的经营状况。如商品库存不足而采购又不及时,就会造成加盟店缺货。
缺货会带来两方面的损失,一是失去交易机会,造成现实损失;二是使顾客产生不信任感,损害企业形象,导致潜在损失。
另外,当总部支出大量费用进行广告宣传时,如果物流系统不能及时将商品送往加盟店,那么广告费用将付诸东流。
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