时间: 2024-05-31 12:42:12 | 作者: LEE
加盟餐饮连锁经营，对想从事餐饮创业来说，省去了不少前期的烦恼，是一条成功的捷径。据调查显示，餐饮零售业有75%的独立开店者第一年就关门，能撑到第六年的只有9%；而连锁店第一年就结束营业者仅有20%，有77%的连锁店能存活到第六年，所以加盟相对自行创业来说更可靠。如何去选择一个合适且靠谱的品牌特别的重要，作为想从事餐饮创业者来说可以从以下几个方面入手去选择一个对自己最合适的加盟品牌：
首先、必须要有品牌的一些资质，品牌商标，假如没有商标，后期做大可能会碰到关于侵权的问题。
其次、品牌总部经营时间最好在6年以上，因为的品牌几乎每年都要重新洗牌，因此，选择加盟餐饮品牌时，一定要经得起市场的考验，有一定开店经验且连锁店数达一定规模或发展至少6年以上的总部，这样的竞争力连锁品牌，才比较有经营保障。
最后、具备完善的企业经营管理组织架构体系。如：财务管理系统、人力资源管理体系、整体运营管理与督导体系、新产品的研发与创造新兴事物的能力以及可复制的产品管理支持体系等。
菜品的口味一定要符合当地消费群体，比如你要在一个几乎不喜欢吃辣的海南某地区加盟湘菜，必然你的客流量一定是会很少，所以这个就要对自身客流有一定的了解和实地调研。据了解海南三亚每年会有很多北方到那里去度假过冬，东北的菜系在这里就会有一个显而易见的优势。
我们加盟很大部分就希望从品牌总店这里获取直接的支持，快速盈利。例如前期的培训，人员配备招募搭建，某些品牌是派一位总店的管理直接到你店里直接去带领且前期指导，一年时间再回总部。而一些品牌是让你去总部学习，相对来说前者会更靠谱一些。还有就是前期的选址、装修、调研，是总部来操作还是你自己弄，甚至细到开业准备。那么这些都取决你的投资资金和现阶段需要的支持。如果你本身以前就是做餐饮行业的，对运营这块比较熟悉，那么在大多数情况下要一个比较有一定的影响力的品牌和技术上的支持就可以了，但是如果你刚刚入门投资，那这个不仅需要一个品牌加盟，而且还需要这个加盟的品牌能够做细致的带领指导。但是加盟要求自然也高。但要明白，加盟的资格越严格的品牌往往有较完整的加盟制度和较强大的财力与实力，反而较有能力保证加盟者获利。正因为如此，越有信誉的连锁企业，挑选加盟者时把关就越严谨。
第一、《合同》一定要看清楚合同里面的条款，口头的一切承诺都不算数，只有在合同里面呈现的才是有效的。如：后续支持，中间的营销指导，是否会有新产品。
第四、投资资金的预算，一定在自已能承受的范围内，如果自有资金在100万，建议投资40-50万，如果自有资金在50万，建议投资20-30万，还要预留一些餐饮开店的流动资金。返回搜狐，查看更加多
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